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鑫东有机胡萝卜

鑫东有机胡萝卜

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胡萝卜


胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜,又被称为胡芦菔、红菜头、红萝卜、黄萝卜等。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。可:炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等。耐贮藏。



鑫东有机推荐菜谱

如意萝卜丝



制作材料:

胡萝卜750克,橄榄油,辣椒油,醋,生抽,葱,盐适量



制作方法:

1、将胡萝卜洗净去皮待用。

2、去皮的胡萝卜切或刨成丝。

3、锅里加水烧开,加入适量的盐,将胡萝卜丝下锅炒熟。

4、焯熟的萝卜丝整齐码放在碟子上。

5、用橄榄油,辣椒油,生抽,葱花,凉拌醋做一个凉拌汁。

6、将煮好的汁淋在胡萝卜丝上面就行了。



酸辣萝卜丁


制作材料:

白萝卜500克,黄泡椒15个,蒜头2粒,芹菜1颗,调料:泰式甜辣酱3茶匙,酸辣酱2茶匙,白醋2茶匙,白糖1茶匙,盐3茶匙




制作方法:


1、原料改刀成形。

2、萝卜用盐腌制1个小时后挤干水份,加入调料进冰箱冷藏3个小时后即可装盘食用。



 

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